Ruta 75 nace como un restaurante familiar que busca traer a Miami lo mejor de la gastronomía colombiana y hacerle un homenaje a la cultura. Es un restaurante que busca que todos los que se sientan a disfrutar de estos platos típicos, estén un paso más cerca a Colombia.
Recomendados De Temporada
VISÍTANOS EN MIAMI
8200 West 33rd Avenue bay #3, Hialeah, FL 33018, United States
LO MEJOR DE LA COMIDA DE MAR ESTA EN LA RUTA 75
Pescado - Fish
$26.50
Tilapia entera frita. El pescado se condimenta y se fríe hasta que esté crujiente, con un exterior dorado y una carne tierna en el interior. Se sirve con arroz con coco, plátanos verdes y ensalada.
SOMOS TRADICIÓN COLOMBIANA
Nuestro Secreto
Nuestra comida es preparada con amor y utilizamos ingredientes 100% frescos. Pero lo más importante, es que nuestros cocineros vienen directamente desde Colombia, donde aprendieron la elaboración de los platos por medio de la tradición familiar de sus madres y abuelas haciendo que se preserve ese sabor típico Colombiano.
REALIZA TU PEDIDOAL QUE MADRUGA DIOS LE AYUDA
Disfruta de los mejores desayunos
Desayunos - Breakfast
$12.00
Liver and onions with consommé Hígado encebollado con arepa y consomé. Liver and onions with arepa and consommé. Incluye bebida: café o chocolate.
Desayunos - Breakfast
$12.00
Beef rib broth with egg Huevos al gusto con arepa o pan y caldo de costilla. Eggs your way with arepa or toast served with beef rib broth. Incluye bebida: café o chocolate.
Desayunos - Breakfast
$8.50
Arepa topped with cheese and butter and a side of eggs
Desayunos - Breakfast
$14.00
Colombian-style rice and beans Arepa + huevos + proteína a elección. Arepa with eggs and choice of protein. Incluye bebida: café o chocolate. Con chorizo, chicharrón o morcilla — $12.00 Con carne — $14.00
Desayunos - Breakfast
Bistec con cebolla, tomate y huevos, tostadas y papas fritas
$15.00
Grilled steak with an onion and tomato sauce, eggs, buttery toast, french fries
Desayunos - Breakfast
$14.00
Beef rib broth Con arepas. With arepas. Incluye bebida: café o chocolate.
Desayunos - Breakfast
$10.00
Simple milk with eggs broth, cheese, bread and cilantro
Desayunos - Breakfast
$14.00
Eggs of your choice, arepa, sausage or chorizo or morcilla
¿Quién Dijo Sancocho?
Este plato tradicional colombiano viene preparado con los ingredientes mas frescos.
Carnes - Meat
$22.99
En Ruta 75 nuestro plato estrella es la Bandeja Paisa, originaria de la región de Antioquia y cuenta con una deliciosa variedad de sabores y texturas. Nuestra Bandeja Paisa incluye carne asada (vacío) de 5 oz, chicharrón crocante, chorizo colombiano, arroz, frijoles colorados, huevo frito, plátano maduro, arepa y aguacate. Capta a la perfección la esencia de la cocina colombiana, reconocida por su riqueza y diversidad.
Carnes - Meat
$17.50
Sazonado y asado a la plancha. Se cocina hasta que queda dorado por fuera y jugoso por dentro. Servido con 2 acompañantes de su preferencia.
Aperitivos - Appetizers
$6.50
Morcilla colombiana acompañada de arepa o yuca frita o tostón.
Pollo - Chicken
$16.99
Elaborado con arroz, pollo mechado y una mezcla de vegetales como arvejas, zanahoria, pimentón, tomate y cebolla. Servido con dos acompañantes de su preferencia.
Como en casa! Definitivamente regresaré :)!
Realmente hecha con ingredientes encantadores. Todos esos sabores me recordaron a mi país de origen (Venezuela), ¡muy orgullosa de mis raíces latinas y la comida! ¡La arepa, el jugo de maracuyá, los tequeños y el flan de caramelo estaban deliciosos!
¡Extremadamente bueno!
El servicio fue excelente . ¡Todos me hicieron sentir como en casa! Definitivamente regresaré :)!
Buena comida y a excelente precio.
Porciones generosas. Muy bien presentado y servido por un personal muy amable y atento. Un auténtico restaurante informal de todos los días para visitar a menudo sin quebrarse. Evidentemente la elección de muchos colombianos miamenses de la vecindad que conocen su propia cocina.
Desayunos - Breakfast
$10.00
Simple milk with eggs broth, cheese, bread and cilantro
Carnes - Meat
$21.99
(8–9 oz) Corte de carne de res, también llamada flap meat o vacío, marinada y asada a la parrilla. La carne queda dorada por fuera, deliciosa y jugosa por dentro. Servida con 2 acompañantes de su preferencia.
Carnes - Meat
$28.99
(12–14 oz) La punta de anca es un corte de carne de res muy popular en Colombia. Se caracteriza por ser una carne jugosa, tierna, con grasa alrededor y un sabor intenso. Servido con 2 acompañantes de su preferencia.
Carnes - Meat
$22.99
En Ruta 75 nuestro plato estrella es la Bandeja Paisa, originaria de la región de Antioquia y cuenta con una deliciosa variedad de sabores y texturas. Nuestra Bandeja Paisa incluye carne asada (vacío) de 5 oz, chicharrón crocante, chorizo colombiano, arroz, frijoles colorados, huevo frito, plátano maduro, arepa y aguacate. Capta a la perfección la esencia de la cocina colombiana, reconocida por su riqueza y diversidad.
Sopas - Soups
$19.00
Nuestro mondongo se prepara con callos de res en cubos, verduras como papa, zanahoria y cilantro. Esta sopa abundante y nutritiva se cocina a fuego lento para desarrollar sabores intensos. Se sirve con arroz, ensalada y plátano maduro.
Desayunos - Breakfast
$14.00
Beef rib broth Con arepas. With arepas. Incluye bebida: café o chocolate.
Sopas - Soups
$20.50
Nuestra sopa tradicional colombiana con costilla de res, yuca, papa, plátano verde y mazorca. Acompañada con arroz, ensalada y maduro.
Desayunos - Breakfast
$8.50
Arepa topped with cheese and butter and a side of eggs
Pollo - Chicken
$16.99
Elaborado con arroz, pollo mechado y una mezcla de vegetales como arvejas, zanahoria, pimentón, tomate y cebolla. Servido con dos acompañantes de su preferencia.
Pollo - Chicken
$18.50
Pechuga de pollo empanizada y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro. Se sirve con 2 acompañantes de su preferencia.
Pescado - Fish
$26.50
Tilapia entera frita. El pescado se condimenta y se fríe hasta que esté crujiente, con un exterior dorado y una carne tierna en el interior. Se sirve con arroz con coco, plátanos verdes y ensalada.
Desayunos - Breakfast
$14.00
Eggs of your choice, arepa, sausage or chorizo or morcilla
Sopas - Soups
$18.00
Nuestra clásica sopa de pollo hecha con tiernos trozos de pollo, verduras, papa y condimentada con cilantro. Servida con arroz blanco, ensalada y maduros.
Bebidas – Drinks
$12.00
Breakfast with avocado Huevos al gusto + aguacate + chicharrón + arepa. Eggs your way with avocado, crispy pork belly, and arepa. Incluye bebida: café o chocolate.
Desayunos - Breakfast
$14.00
Colombian-style rice and beans Arepa + huevos + proteína a elección. Arepa with eggs and choice of protein. Incluye bebida: café o chocolate. Con chorizo, chicharrón o morcilla — $12.00 Con carne — $14.00
Desayunos - Breakfast
$12.00
Liver and onions with consommé Hígado encebollado con arepa y consomé. Liver and onions with arepa and consommé. Incluye bebida: café o chocolate.
Aperitivos - Appetizers
$2.50
Delicioso palito de queso envuelto en masa de harina de trigo y luego frito. Su textura es crujiente por fuera y suave por dentro.
Desayunos - Breakfast
$12.00
Beef rib broth with egg Huevos al gusto con arepa o pan y caldo de costilla. Eggs your way with arepa or toast served with beef rib broth. Incluye bebida: café o chocolate.
Carnes - Meat
$22.50
Filete de res cortado en rodajas finas y cocinado con una cantidad generosa de cebollas. El filete se suele marinar y luego saltear con cebollas hasta que ambas estén tiernas y sabrosas. Servido con 2 acompañantes de su preferencia.
Carnes - Meat
$17.50
Sazonado y asado a la plancha. Se cocina hasta que queda dorado por fuera y jugoso por dentro. Servido con 2 acompañantes de su preferencia.
Aperitivos - Appetizers
$6.50
Morcilla colombiana acompañada de arepa o yuca frita o tostón.
Carnes - Meat
$31.99
(13–14 oz) Conocido también como entraña. Es un plato emblemático de Argentina, famoso por su simplicidad y sabor intenso. La carne se asa hasta alcanzar el punto deseado, manteniendo su jugosidad y realzando el sabor natural de la res. Servido con 2 acompañantes de su preferencia.
Carnes - Meat
$21.00
Plato típico colombiano que utiliza carne de res (llamado sobrebarriga, proveniente del abdomen). Se marina y se cocina previamente a fuego lento hasta que se ablanda. Servida en salsa criolla (tomate, cebolla, especias) o pídela también a la plancha.
Porciones - Sides
$9.00
Pollo desmechado con una deliciosa mezcla de aguacate y mayonesa, acompañada de arepa paisa.
